創作居食屋ｅｎ

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サラダメニュー充実させました！

  

居酒屋ならぬ居食屋enのお客様ご要望ランキング上位の漬物をメニューに入れました。


新町三宅さんの京漬物を仕入れさせて頂きました。


お客様にもご試食いただき、ご飯にもお酒にも合ってとてもおいしいとお言葉を頂きました。


京漬物の内容は季節ゴトに変えて行きます、本日はきゅうり・大場大根・柚子大根・


赤かぶら・すぐきの5種類です。


  

たっぷりのチーズが入ったオムレツでアクセントにハーブを使ってます、

さて問題です何のハーブを使っているのでしょか

　答えは料理長に聞いて下さい  

こんばんは。
創作居酒屋ならぬ創作居食屋enです。

うちのサラダは美味しいと絶賛されるんですが、サラダっていうのは野菜
の鮮度と質が良ければ本当に美味しいんですよね。

enサラダは、注文される度に形が変わります。
オーナーの私が毎日ベストのサラダを食材を見極めながら作ってるこだわ
りのサラダなんです。
本日は生ハムを添えてみたんですが、お客さまから大絶賛されました。

皆様もワクワクしながら注文してみてください。



【 本日のen語録 】

どんなに行き詰っても、

できることがある  

チーフ手仕込みのポテトサラダです。

家庭的な味がします。

それにしても、何故ポテトサラダは万人受けするのでしょうか？


そういえば、芋とマヨネーズって・・・。



どちらもみんな大好物だ。



【 本日のen語録 】

ころんでも、立ち止まっても、後ろに下がっても、

そのあとで、前に進めばいい


  

  

バージョンUPしました。



  

  

秋の新メニュー
イタリアンオムレツ


シルバーウィーク明けから料理長のおすすめ気まぐれ（日替わり）メニューを出します！

乞うご期待です。


お客様よりおいしい頂きました！たまたま試作している時に、来店されたお客様に試食してもらい、

『たまごふわふわでブロッコリーの食感いいね』とお言葉を頂きました！！
  

秋にはおいしいものが勢ぞろい